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商用廚房中的煙臺(tái)廚房設(shè)備排油煙管道系統(tǒng)會(huì)出現(xiàn)什么問(wèn)題

一、主排油煙管道通風(fēng)總面積不足

依據(jù)工程經(jīng)驗(yàn)，排煙主管道內(nèi)風(fēng)力不可以超出16m/s，要不然在運(yùn)作1個(gè)階段之后非常容易引發(fā)排煙系統(tǒng)不暢順。在油煙凈化器的運(yùn)作實(shí)踐中，絕大多數(shù)案例是因排油煙管道通風(fēng)總面積不足引發(fā)的不暢順，管道內(nèi)氣體的流速都是在16m/s之上。

二、管道截面積減小

排油煙管道因?yàn)橐高^(guò)建筑梁而使管道通風(fēng)截面積減小，截面上阻力增加，引發(fā)氣流不暢順。

三、排管道應(yīng)用后積聚物沉積

排油煙管道在透過(guò)建筑梁或避開(kāi)其他設(shè)備管道時(shí)，排油煙管道中的一段會(huì)低過(guò)整體排油煙管道平面，在應(yīng)用一段時(shí)間后，因?yàn)橛退旌衔飼?huì)積聚在較低的那一段排油煙管道中，直接影響排煙暢順。

四、低層排煙不暢順

不同樓層的廚房油煙借助同一主管道排出來(lái)，離出口近的樓層廚房排煙效果比較好，而較低樓層的廚房排煙不暢順。

五、推薦配置排煙風(fēng)機(jī)

對(duì)油煙很大的商用廚房，推薦還配置1個(gè)排煙風(fēng)機(jī)。常用的排煙風(fēng)機(jī)有軸流式風(fēng)機(jī)、送風(fēng)機(jī)和離心式風(fēng)機(jī)3種。